本日、6月17日（土）よりhaishop cafe横浜店にて
6種類の「無添加かき氷」を販売開始
2023年のメニューは...
紅茶オレンジ(vegan)
フェアトレード紅茶でオレンジを炊いたシロップを使用した柑橘と紅茶の香りをお楽しみいただけるかき氷。規格外のオレンジを使用したコンポートとキャラメリゼしたナッツをトッピング！
マンゴーヨーグルト(vegan)
スタッフ自家製マンゴーソースを使用したかき氷です。かき氷の上には、ココナッツと豆乳ヨーグルトの自家製アイスクリームをトッピング。
ピーチシナモン山椒風味(vegan)
シナモンと一緒に煮込んだ白桃を添えたさっぱりかき氷。桃本来の美味しさをギュッと凝縮した完熟桃を煮込んだソースをシロップに。お好みで粉山椒をかけて。
ミックスベリー(vegan)
いちご、ブルーベリー、ラズベリーの自家製ミックスベリーソースのかき氷。かき氷の中にはいちごゼリーを入れ、ひんやりしたゼリーの食感といちごの甘酸っぱさを楽しめます。
レモン(non vegan)
有機レモンと甜菜糖で煮込んだ自家製レモンシロップとクリーミーなレモンカードをダブルでかけたかき氷。
シロップには有機レモンの果汁と皮を使用。皮を捨てずに活用することで、食品ロス削減にもつなげています。
抹茶(vegan)
氷の中にも抹茶シロップを加え、濃厚な抹茶を堪能いただけるかき氷。
合計6種類です
無添加のかき氷シロップは全てオリジナルで、フェアトレードの食材を使用するなど、調達・環境・社会の視点からサステナビリティに配慮して作っています
是非、暑い夏の日に横浜店へお越しください
