渋谷の街をカラフルに彩る サステナブルカフェ「haishop cafe」2022.09.17〜2026.01.09

2022年9月17日〜2026年1月9日 約3年間に渡り

渋谷の中心・渋谷スクランブルスクエアにて運営させていただいた

カフェ「haishop cafe」。

フードシステム上の「調達」「環境」「社会」に配慮し、

提供するフード・ドリンクの約8割をヴィーガンメニューとし、

限定のヴィーガンアイスクリーム、旬の野菜や果物を使用した

スムージー等の提供を行いました。

地球の未来を想い、素晴らしい活動をされている

企業の皆さま、NPO・NGOの皆さま、学生の皆さま、

そして渋谷スクランブルスクエアの皆さまと、

イベントやコラボレーションなど、

数えきれないほどのご縁をいただき、

“カフェ”という枠にとらわれずに、

さまざまなイベント企画、運営なども行ってきました。

毎年5月に開催される

NPO法人 フェアトレード・ラベル・ジャパン主催の

「ミリオンアクションキャンペーン」では

青山学院大学の学生の皆様とご一緒し

大学・NPO・企業の連携によるPOP UPイベントも開催。

地球の未来を描き、人と人とのつながりを紡ぎ

枠にとらわれずに行動を起こすこと。

haishopの得意分野です。

学生・地域・企業との共創プロジェクトの支援も行っております。

ご希望の方は下記のアドレスまでお問い合わせください。

お問い合わせ：hello@haishopjapan.com